MOVIE (April 2023) MOVIE「沖縄県恩納村」 MOVIE「Onna, Okinawa」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : KOJI TSUCHIYA 沖縄本島中部に位置する恩納村。沖縄名物の「海ぶどう」、“森のアイスクリーム”と呼ばれる「アテモヤ」、良質なパッションフルーツの“果皮”が持つ芳醇な香りを閉じ込めた「MEGUMI パッションフルーツティー」の生産者を訪ねた。 シェア ツイート #沖縄県(8) 関連記事 恩納村のユニークな自然農法で甘く実る、亜熱帯の果樹「アテモヤ」 「アテモヤ」は、ポコポコと突起した緑色の果皮が印象的な果物。食べるととろりと甘いことから、“森のアイ... 恩納村の海人のために。沖縄名物の「海ぶどう」はこうして生まれた 沖縄名物といえば別名“グリーンキャビア”とも呼ばれる「海ぶどう」。 30年以上前、海ぶどうを不動の名... 恩納村の恵みが詰まったパッションフルーツティー 良質なパッションフルーツの“果皮”が持つ芳醇な香りを閉じ込めた「MEGUMI パッションフルーツティ... おすすめ記事 タケノコと菜の花、桜海老のペペロンチーノ タケノコと菜の花、桜海老のペペロンチーノ 菜の花のわさび和え、菜飯 菜の花のわさび和え、菜飯 甘味処「初音」で堪能する しるこ・ぜんざいの違い 日本伝統の和菓子に欠かせないものと言えば小豆をこっくりと甘く炊き上げた「あんこ」。寒さが増す冬の時期... 秋野菜のグリルサラダ 「食欲の秋」とも呼ばれるこの季節は、木の実や根菜、きのこ類、サンマをはじめとする魚介類など、多くの食...