【AREA_PR】MOVIE (December 2019)

MOVIE 「埼玉県 川島町 中華そば四つ葉」

MOVIE「Chuka Soba Yotsuba」 from SHUN GATE on Vimeo.

Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI

業界最高権威ともいわれる「東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー」に入賞した中華そば四つ葉のラーメンは、地元、川島町の味覚が凝縮されている。 店主の岩本さんが惚れこんだ、笛木醤油と矢部養鶏場。いったいどんなメーカーなのか。現地を訪ねた。