MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(78) #山梨縣(7) #發酵(43) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 與大自然共存而生的「蜂蜜與起司」 大分縣坐擁豐饒的自然環境,亦有不少海外觀光客造訪。而在大分縣當地孕育出不少特別的食材,飽含了與自然共... MOVIE「沖繩縣恩納村」 位於沖繩本島中部的恩納村是百香果的主要產地。我們參觀了沖繩著名的“海葡萄”和“菠蘿奶凍”也被稱為“森... 起源於獻給諸神的供品。如絲綢般美麗的日光湯波(豆皮)的歷史 擁有被登錄為世界遺產的德川家康靈廟「東照宮」等的城市──日光。「湯波」的飲食文化即紮根於舊日光市,據... 讓辣椒再次成為在地名產,大田原市引以為傲的「櫪木三鷹」 作為大田原市的特產品,近年來廣受矚目的「櫪木三鷹」。自昭和時代興盛於此地的辣椒栽培事業,在當地企業及...