MOVIE (December 2015) MOVIE「青森縣」 MOVIE「Aomori Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / Editor : KOJI TUCHIYA 用視頻介紹「青森縣」。 シェア ツイート #秋(79) #青森縣(21) Related Posts 港都八戶所孕育的鯖魚飲食文化 青森縣位於本州最北端,四周被日本海、太平洋、津輕海峽及陸奧灣所環繞。 得天獨厚的地理位置,讓青森縣常... RECOMMEND ARTICLES 「享用香氣」的秋田切短穗(Kiritanpo)火鍋 說到秋田的代表性鄉土料理,首推就是切短穗(Kiritanpo)火鍋。日本人以米飯為主食,但很多人可能... 湖畔養分孕育的「鱉」與「鰻魚」 日本的「湖泊」如同大海與山一般,為日本孕育特有的豐富飲食文化。尤其是位於臨海地帶海水與淡水混合的半鹹... 千年之都──京都。以榮耀維繫的傳統食材 自延曆13年(西元794年)以來,京都以日本首都之姿,興旺繁榮逾千年。從神社佛寺至食衣住,發展自王朝... 追溯發酵飲品「甘酒」的歷史 ― 從神明的供品到庶民的嗜好品 江戶時代,「甘酒」是廣受庶民歡迎的夏季營養飲品,跨越昭和的停滯期,近年來再度因其健康、美容功效而受到...