MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(79) #山梨縣(7) #發酵(43) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 堅持選用優質食材,以傳統砂鍋烘培製作,誕生於東京的麥茶 夏天解渴,香氣濃郁的麥茶。老少都可以飲用,麥茶富含流汗時易流失的礦物質,在酷熱期間身體就會不由自主地... 日本的鐵路便當 ―傳達鐵路便當魅力 創意總監──戶村亞紀 隨著列車搖搖晃晃,一邊從車窗眺望窗外景色,一邊大口吃著「鐵路便當」。 邊欣賞著四季美景吃下肚的鐵路便... 來自大海,孕育於山野。支持和菓子文化的山岡町細寒天 日本全國產量首屈一指的知名產地則是岐阜縣惠那市的山岡町。自大正時代(1912-1926)流傳下來的傳... 「夏季水果 鳳梨」 最具代表性的南國水果就是鳳梨。鳳梨具有熱帶水果的酸甜果香和味道,作為罐頭食品等也是日本人很熟悉的水果...