MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(79) #山梨縣(7) #發酵(43) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 結合天人之力增加甜度,呈現麥芽糖色的柿乾 掛著的柿乾宛若門簾,可說是日本獨有的秋冬一景。 而地處島根縣松江市東出雲町的畑地區,自古以來便是盛產... 凝結自然恩澤,集聚創意巧思的蒟蒻果凍 魔芋是群馬縣的特產品,產量居全日本之冠,市占率高達9成左右。粉嫩繽紛包裝加上獨特渾圓外型的蒟蒻果凍─... 傳承松本的糖文化。山屋御飴所「板飴」的嶄新挑戰。 長野縣松本市以往是著名的糖果盛產地,鼎盛時期曾有20間以上的糖果店設立於此,如今卻只剩下3間老字號。... 竹莢魚的魚骨仙貝 這次要介紹的是我們身邊常見的魚類「竹莢魚」。為我們講解的是擁有水產學知識及江戶前壽司手藝、在千葉縣鎌...