MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 開拓日本葡萄酒文化的,便是位於山梨縣的甲州市。甲州地區風土四季富於變化,土壤也適合栽種葡萄,因此從1 4 0年以前便開始進行葡萄酒的釀造。而現在該地區所生產的葡萄酒已約佔國內生產量的3成,成為備受世界矚目的日本葡萄酒釀造地。 シェア ツイート #秋(75) #山梨縣(7) #發酵(42) Related Posts 來自甲州的葡萄酒,挑戰世界第一 「日本是葡萄酒的落後國家」──日本曾被世界如此揶揄,但那已是過去的事。受惠於前人不斷的努力以及智慧的... RECOMMEND ARTICLES 品嚐來自湖畔的禮物 滋賀縣以日本最大的湖──琵琶湖為核心,形成了獨特的飲食文化。 當地對捕獲自琵琶湖、被稱為「湖魚」的淡... 擁有「獨特在地故事」的鄉土料理 日本各地的氣候和風土民情皆有所不同,隨著地區的差異,不僅是收穫的食材,就連飲食習慣也是五花八門。 鄉... 孕育自有機農業小鎮,顏色宛如太陽的日向夏蜜柑 宮崎縣氣候溫暖,亦是多種水果的知名產地,而「日向夏蜜柑」便是孕育自此地的一種柑橘類。其來自距今約20... MOVIE 「埼玉縣 川島町 中華蕎麥麵 四葉」 本店在獲得埼玉Ramen Walker綜合第1名,確立了其不動如山的地位 之後,又在入選業界最高權威...