MOVIE (July 2017) MOVIE 「兵庫縣姬路市」 MOVIE「Himeji Hyogo Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : FORM 用視頻介紹「兵庫縣姬路市」。 シェア ツイート #夏(96) #兵庫縣(9) Related Posts 將革新轉化為下一個傳統 揭開素麵新時代的序幕 兵庫縣播州地區自600多年前起便是非常興盛的素麵產地,如今,素麵生產量已高居日本之冠。憑藉著瀨戶內的... RECOMMEND ARTICLES 罐頭製作技術實現的「奢華」禮品 本次編輯部推薦的禮品,是MARUHA NICHIRO 的高級罐頭「阿拉斯加產鱈場蟹腿肉罐頭」。 用在... 與季節邂逅的「夏季和菓子」 日本傳統的「和菓子」蘊含著季節風情、傳統習俗與眾人心願等。一般認為高溫多濕的日本夏天是容易食慾不振的... 燒豚的美味和香氣 蘊含職人的驕傲 面向東海的南薩摩市位處薩摩半島西岸,日本三大砂丘之一的吹上濱在此形成約30公里長的美麗弧線。 從江戶時代延續至今的手工味道——佃煮 江戶前的傳統美味——佃島產的「佃煮」。用醬油和糖將小魚、貝類和海藻等煮成甘甜而帶鹹的佃煮,是一種傳統...