MOVIE (July 2017) MOVIE 「兵庫県姫路市」 MOVIE「Himeji Hyogo Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : FORM 姫路市を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(99) #兵庫県(9) 関連記事 革新を次なる伝統に変える、そうめん新時代の幕開け 兵庫県の播州地区は600年以上も前からそうめんづくりが広まったとされ、いまや日本随一のそうめんの生産... おすすめ記事 東京下町のソウルフード「月島もんじゃ」のルーツを辿る 東京を代表する粉もの料理といえば「もんじゃ焼き」だ。駄菓子屋文化から普及していったとされ、昭和の風情... 伝統ある醤油蔵の、未来への想いをこめたスイーツ醤油 伝統的な木桶で作られる製法の醤油は、国内の市場流通量の1%に満たないと言われる。埼玉県川島町にある笛... MOVIE「千葉県 房総半島」 千葉・房総半島を動画で紹介します。 未来に残したい滋賀の食。琵琶湖でしか味わえない「琵琶湖八珍」 滋賀県民が“母なる湖”と呼び称える琵琶湖。滋賀県の食文化を語るうえで欠かせないのが、琵琶湖で水揚げさ...