MOVIE (May 2018) MOVIE 「屋形船」 MOVIE「Yakatabune」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 屋形船を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(70) #東京都(72) 関連記事 貴族の嗜みから大衆へ。屋形船と江戸前天ぷら 江戸時代、神田川と隅田川の合流地点にかかる「柳橋」の一帯は、多くの舟宿が軒を連ねていたという。水運が... おすすめ記事 カツオのなめろう 鰹は日本の近海で比較的いつでも獲れる魚だが、1年に2度の旬がある。春から初夏に出まわる「初カツオ」と... 風土と人が作り出す美しい日本の椎茸 別府や由布院など風情ある温泉地が各地に点在し、街の至るところでは湯けむりが立ち上がる大分県。ここ大分... 食のプロの技が築き上げた“世界一の市場” 日本最大の市場、「築地市場」。東京都中央卸売市場の一つとして、日本、さらには世界各地から多様な食材が... 冬の鍋料理 今なお進化を続ける「おでん」 室町時代に普及した田楽豆腐から枝分かれして、江戸時代に原形が生まれた「おでん」。高度経済成長期にかけ...