MOVIE (October 2016) MOVIE 「茗荷谷 和菓子 一幸庵」 MOVIE「Myogadani Wagashi Ikkoan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 用視頻介紹「茗荷谷 和菓子 一幸庵」。 シェア ツイート #秋(79) #東京都(86) #和菓子(25) Related Posts 品嚐獨一無二的「和」滋味 每一個和菓子均由手工製作,其滋味當然無話可說,而呈現方式中也蘊含著職人的技巧與感受力。單論內餡製作,... RECOMMEND ARTICLES 傳承松本的糖文化。山屋御飴所「板飴」的嶄新挑戰。 長野縣松本市以往是著名的糖果盛產地,鼎盛時期曾有20間以上的糖果店設立於此,如今卻只剩下3間老字號。... 「裙帶菜蓬鬆蛋花湯」、「中式清爽裙帶菜拌洋蔥沙拉」、「韓式涼拌裙帶菜」 「裙帶菜蓬鬆蛋花湯」、「中式清爽裙帶菜拌洋蔥沙拉」、「韓式涼拌裙帶菜」 可可豆外皮將成為未來的食材。「GOOD CACAO」的挑戰 利用過去被認為沒有利用價值的可可豆殼(可可豆外皮)製造茶飲、點心及咖哩等各式各樣美食產品的「GOOD... 甜脆豆洋蔥湯 「專家談『當季』」系列,暢談「當季」蔬菜的魅力。 豌豆的幼嫩豆仁與豆莢均供食用,且品種豐富多元,是春...