MOVIE (December 2014) MOVIE「大分県」 MOVIE「Oita Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 大分県を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(79) #大分県(8) 関連記事 風土と人が作り出す美しい日本の椎茸 別府や由布院など風情ある温泉地が各地に点在し、街の至るところでは湯けむりが立ち上がる大分県。ここ大分... おすすめ記事 伝統を“いま”にアレンジ。粋な万能調味料 “旬”を迎えた野菜や魚介類など、特別な食材が手に入ったとき、せっかくなら調味料も特別なものでより美味... 食用だけで300種類、春の息吹を届ける「山菜」 ちょっぴりほろ苦く、野菜にはない野趣が楽しめる「山菜」。縄文時代の遺跡からは山菜を食べていた痕跡が見... 港町八戸が育むサバ食文化 本州の最北端に位置し、日本海・太平洋・津軽海峡・陸奥湾と4つの海に囲まれる青森県。 年間を通じて豊富... 地域の食文化と料亭の味が生んだ「牛肉しぐれ煮」 南北に長い地形の三重県は地域によって気候風土が異なる特長を持つ。そうした特長と恵まれた自然から、三重...