MOVIE (July 2018) MOVIE 「北海道 帯広・十勝」 MOVIE「Obihiro,Tokachi,Hokkaido」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 北海道 帯広・十勝を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(99) #北海道(15) #発酵(44) 関連記事 過酷な気候でこそ生育する 不老長寿の実「ハスカップ」 十勝平野の中心部に位置する北海道帯広市。清涼な水が流れ、日照時間も長く湿気が少ない気候のため、ベリー... 生産者と製造業者が支える 十勝産小麦の底力 パンにはじまり、うどん、パスタ、お菓子など小麦粉を使った食べ物は日常生活にあふれている。そんな小麦粉... 十勝のチーズ工房がつくる こだわりのラクレット 1990年代に国内の市場に出回りはじめ、いまやチーズの定番のひとつになった「ラクレット」。ラクレット... おすすめ記事 秋の味覚で体を整える 秋野菜 「食欲の秋」とも呼ばれるこの季節は、木の実や根菜、きのこ類、サンマをはじめとする魚介類など、多くの食... 老舗の米屋が提案する新しい米食文化 「瑞穂の国」といわれるように、日本は古くから稲作が根付く国。主食としてはもちろん、神事に用いられるこ... “自然と共に創る”果樹園の可能性 熊本から世界へ向けて発信する果樹園がある。西田果樹園。熊本県西部に位置する玉名郡にあるその果樹園を経... ランチにもおやつにも手軽に食べられる。長野名物「おやき」 長野県の郷土食である「おやき」は、人気のご当地グルメであり、贈答品や日々の軽食として親しまれているソ...