MOVIE (April 2014) MOVIE「熊本県 天草」 MOVIE「Amakusa Kumamoto Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : Amakusa Kumamoto Japan / Editor : Amakusa Kumamoto Japan 熊本県天草を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(82) #熊本県(13) 関連記事 天草が生む海の幸。 玉木商店の粒うにと 田脇水産のシマアジの生ハム よく晴れ渡った空と凪いだどこまでも碧い海に点在する島々の間を行き交う船。道路沿いのヤシの木が南国の牧... 天草の百姓 馬場照昭さんの春玉葱と旬野菜 海に囲まれた諸島、熊本県天草。この海と山に恵まれた土地で無肥料、無農薬の自然栽培で野菜を作り、天草の... おすすめ記事 「新緑の手まり寿司弁当」 SHUN GATE編集部が、旬の食材を使った手まり寿司弁当をアレンジ 。 「旬」をむすぶ、「おにぎり」 少しずつ秋の訪れを感じるようになると、いよいよ行楽シーズンの到来。気候が良く、過ごしやすい日本の秋は... MOVIE「WINTER MOVIE」 日本全国の「風土」と「人」が育む食文化の魅力を取材してきたなかから、冬のシーンをまとめた。“旬”を迎... 200年近い歴史を誇る味噌蔵・萬年屋が守り続ける味噌玉製法 味噌の国内生産量の50%を支える長野県。100軒ほどの味噌蔵が集結しているが、一部の大手メーカーが生...