MOVIE (March 2015) MOVIE「佐賀県 有明海」 MOVIE「Ariake Sea, Saga Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA ODA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 佐賀県 有明海を動画で紹介します。 シェア ツイート #冬(79) #佐賀県(3) 関連記事 有明海の恵みを受けた美味しい海苔 九州の4つの県(佐賀、熊本、長崎、福岡)にまたがる有明海。阿蘇山を水源とした筑後川をはじめ、大小10... おすすめ記事 料理人が奏でる“旬”の魅力 ―フレンチシェフ 北岡飛鳥 “旬”食材の魅力は、素材本来の味を知り、新たな料理法を常に探究し続ける料理人たちの一流の技と経験から... 収穫の喜びとともに味わう、小麦粉を使った郷土菓子 春から夏にかけて米をつくり、米の収穫後の冬季に小麦をつくる「二毛作」。二毛作が盛んな地域では、小麦粉... 霞ヶ浦湖畔の広大な低湿地帯で育つ良質なレンコン 琵琶湖に次ぐ広さの湖、霞ヶ浦を有する茨城県は日本一のレンコン生産量を誇る。豊富な水と、肥沃な土壌に恵... 目利きが語る:夏の「モロヘイヤ」 “旬”の野菜の魅力を語っていただく「目利きが語る“旬”野菜」。 東京・神楽坂で全国の“旬”野菜を取り...