MOVIE (September 2015) MOVIE「福島県」 MOVIE「Fukushima Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 福島県を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(95) #福島県(12) 関連記事 福島の美味しい夏を巡る旅 東北地方の南部に位置する福島県は全国で3番目に広い面積をもつ県であり、その広大な土地が有する気候風土... 阿武隈の食文化をつなぐ「かーちゃんの力」 福島県の東部に位置する太平洋沿岸地域の浜通りと阿武隈川の間に広がる阿武隈山地。ここでは、冬の厳しい寒... 立ちのぼる白い蒸気は、蔵人たちの情熱の証 日本人にとって身近な存在である日本酒。近年では海外の愛好家も増え、いまや日本酒は日本の食文化の一つと... 福島の若き蔵元が生み出した、己の一歩。 最初の一歩を踏み出す瞬間というのは誰しもに訪れるものだ。 今回贈り物として紹介する日本酒は日本有数の... MOVIE 福島県「酒造り」 福島県「酒造り」を動画で紹介します。 おすすめ記事 新米を食卓へ。産地の想いを届ける精米店 縄文時代に始まり、今に至るまで日本人に愛され続ける米食文化。そんなお米が全国の産地から私たちの食卓に... 基本の沼サン、アボカド沼サン キャベツは、大きさや色、“旬”の季節など実に幅が広い魅力的な野菜だ。美味しいキャベツの見分け方や調理... 東京産の調味料を集めて 日本料理の基本とされる「さしすせそ」は、5つの調味料、「砂糖(さ)、塩(し)、酢(す)、醤油(せ)、... “旬”の野菜で身体に自然のリズムを取り戻す ―八百屋「瑞花」矢嶋文子 季節ごとの気温や空気に合わせて変化する人の身体。そしてそれは、季節の移り変わりと共に“旬”を迎える野...