MOVIE (April 2023) MOVIE「沖縄県恩納村」 MOVIE「Onna, Okinawa」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : KOJI TSUCHIYA 沖縄本島中部に位置する恩納村。沖縄名物の「海ぶどう」、“森のアイスクリーム”と呼ばれる「アテモヤ」、良質なパッションフルーツの“果皮”が持つ芳醇な香りを閉じ込めた「MEGUMI パッションフルーツティー」の生産者を訪ねた。 シェア ツイート #沖縄県(8) 関連記事 恩納村のユニークな自然農法で甘く実る、亜熱帯の果樹「アテモヤ」 「アテモヤ」は、ポコポコと突起した緑色の果皮が印象的な果物。食べるととろりと甘いことから、“森のアイ... 恩納村の海人のために。沖縄名物の「海ぶどう」はこうして生まれた 沖縄名物といえば別名“グリーンキャビア”とも呼ばれる「海ぶどう」。 30年以上前、海ぶどうを不動の名... 恩納村の恵みが詰まったパッションフルーツティー 良質なパッションフルーツの“果皮”が持つ芳醇な香りを閉じ込めた「MEGUMI パッションフルーツティ... おすすめ記事 「吉田村」に賑わいを。自分がほしいものをカタチにする、いちご農家の奮闘 冬から春にかけて“旬”を迎える甘酸っぱいいちごは老若男女に愛される果物のひとつ。そんないちごの生産量... 野菜がつなぐ“物語”「江戸東京野菜」 長い年月をかけてその土地の気候や風土に定着した伝統野菜。 大都市東京にも、江戸時代から脈々と受け継が... 縁起物で福を呼ぶ正月料理「おせち」 日本の正月料理の主役といえばやはり「おせち料理」だろう。 お重の数や詰め方、料理の種類は時の流れと共... 海女歴60年 大ベテランが採る“海の宝石”アワビ 「毎日、浜に出るのが幸せ」と語る海女歴60年を超すベテラン海女さんが登場。今も海に潜り続けられる秘訣...