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食物浪費
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食物浪費
PRODUCT
發揮疏果果實特長的精釀啤酒——「疏果壽太郎Hazy IPA」
August 2024
OKURIMONO
農家的獨門秘方——活用「Yamatsu葉生薑根部」做成的萬能調味料
Salveggie「美味醬」
July 2024
PRODUCT
將營養滿分的酒粕帶進現代生活。將剩食變廢為寶的「發酵美乃滋」
March 2024
PROJECT
學生主導的格外品蔬菜咖啡廳——「Salle à Manger Tokai」
February 2024
PROJECT
品嘗美味,邁向解決食物浪費問題之路。「THINK, EAT, TABLE」
December 2023
PROJECT
為生產者排憂解難的強力夥伴——「升級再造點心企劃」
November 2023
PRODUCT
渴望以蔬菜片拯救糧食危機,直面社會課題的「VEGHEET」
August 2023
PEOPLE
透過mellowbear零嘴與愛犬共享時光,同時解決食物浪費問題
July 2023
PROJECT
以農家與咖哩餐廳的自家特製醃蔬菜,挑戰農業課題
June 2023
PROJECT
賦予脫脂牛奶與乳清嶄新價值,GOOD NEWS寄託於產品開發的想望
May 2023
RECIPE
香菜青醬
alarm
烹調時間: 約 15 分鐘
April 2023
PRODUCT
「黃金雞骨高湯」滋味,退休母雞的深厚底蘊
February 2023
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