MOVIE (August 2015) MOVIE「北海道 鄂霍次克海」 MOVIE「Sea of Okhotsk, Hokkaido Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「北海道 鄂霍次克海」。 シェア ツイート #夏(96) #北海道(15) Related Posts 由先人智慧與北方大海所孕育出的帆立貝 北海道鄂霍次克海的帆立貝漁獲量傲視日本國內。 冬季期間,附著在漂流於鄂霍次克海上浮冰的浮游生物會使海... RECOMMEND ARTICLES 從江戶時代延續至今的手工味道——佃煮 江戶前的傳統美味——佃島產的「佃煮」。用醬油和糖將小魚、貝類和海藻等煮成甘甜而帶鹹的佃煮,是一種傳統... 孕育自相模灣的銀白美饌「湘南魩仔魚」 自江戶時代後期以來,相模灣一直是捕撈魩仔魚的漁場。1980年代左右,利用地理優勢建立起直銷型態之後,... 品嘗五節供「五月五日、端午之節供」 五月五日是「端午之節供」,現今亦被定為國定假日的「兒童節」。在這天各個家庭都會擺飾五月偶人或懸掛鯉魚... 在產魚盛地的款待下享受「當季美味」 橋立漁港所在的石川縣加賀市,魚種豐富自然不在話下,隨季節出產雪蟹、牡蠣、甜蝦、河豚、青魽等日本特有的...