MOVIE (August 2015) MOVIE「北海道 鄂霍次克海」 MOVIE「Sea of Okhotsk, Hokkaido Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 用視頻介紹「北海道 鄂霍次克海」。 シェア ツイート #夏(96) #北海道(15) Related Posts 由先人智慧與北方大海所孕育出的帆立貝 北海道鄂霍次克海的帆立貝漁獲量傲視日本國內。 冬季期間,附著在漂流於鄂霍次克海上浮冰的浮游生物會使海... RECOMMEND ARTICLES 江戶風味,冬季點心 烤地瓜是寒冷季節廣受喜愛的點心。本次將介紹日本的烤地瓜歷史、烤地瓜使用的地瓜品種,以及如何在家烤出美... 醬油老店製造 充滿麴鮮味的沾醬 對於支撐日本飲食文化的味噌、醬油與酒等發酵食品而言,「麴」是不可或缺的存在。為了延續麴的文化,有一間... 和食之日的「和食」饗宴 11月24日取自日語中「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」(いい日本食,優良的日本飲食)的諧音,... 「夏季蔬菜 青椒」 我們向位於東京築地,講究品質之蔬果店「築地御廚」的老闆內田悟先生,請教了每個季節的當季蔬菜魅力。 本...