MOVIE (January 2015) MOVIE「大阪府 黒門市場」 MOVIE「Kuromon Ichiba Oosaka Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : YASUHARU MOTOMIYA 大阪府 黒門市場を動画で紹介します。 シェア ツイート #冬(70) #大阪府(2) 関連記事 「天下の台所」を体現する黒門市場 西日本最大の都市、大阪。江戸時代には物流や経済の拠点として栄え、「天下の台所」と呼ばれるほど、全国か... おすすめ記事 MOVIE「岩手県岩手郡岩手町」 ゆたかな自然に囲まれ、古くから農業や畜産がさかんな岩手町。時代とともに食と農を取り巻く環境が変わる中... 「春の果実 柑橘」 “旬”の食材の魅力を紐解く「目利きが語る“旬”」シリーズ。 東京・神楽坂で全国の“旬”野菜を取り揃え... 紫波の小さな醸造所生まれ。りんごのホップサイダー りんごを原材料にしたお酒といえばシードルが有名だが、国・地域によって「アップルサイダー」「サガルド」... 季節と出逢う「夏の和菓子」 季節の情景や伝統行事、人々の願いなどが込められた日本伝統の「和菓子」。高温多湿な日本の夏は食欲が落ち...