MOVIE (January 2015) MOVIE「香川県 小豆島」 MOVIE「Shodoshima, Kagawa Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 香川県 小豆島を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #香川県(5) #発酵(44) 関連記事 小豆島の島民気質が生んだ食文化 内海特有の穏やかで美しい海に囲まれ、地中海によく似た温暖少雨の気候をもつ小豆島は、瀬戸内海で淡路島に... おすすめ記事 200年近い歴史を誇る味噌蔵・萬年屋が守り続ける味噌玉製法 味噌の国内生産量の50%を支える長野県。100軒ほどの味噌蔵が集結しているが、一部の大手メーカーが生... 氷見の魚問屋が目指した「ほたるいか沖漬け」の新境地 富山湾に春の訪れを告げる「ほたるいか漁」。産卵を控えたほたるいかが海岸付近に押し寄せる「ホタルイカ群... “旬”の野菜を詰め込んだ、畑育ちの調味料 熊本県合志市(こうしし)で、イタリア野菜や日本の季節の野菜など、年間200種類以上の野菜を栽培する「... 日本の“農的な暮らし”を体験して欲しい 全国を旅しながら日本の伝統風俗を撮り続けている写真家、エバレット・ブラウンさん。1999年からマクロ...