MOVIE (December 2020) MOVIE「福井県」 MOVIE「Fukui Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 日本海に沿って南北に長く延びる福井県。その北端にあるのが港町・三国町だ。三国町の冬の味覚といえば越前ガニが有名だが、カニと並んで絶品と評され名物となっているのが「甘エビ」である。正式名称は「ホッコクアカエビ」と言い、水質の良い海底に生息している。 シェア ツイート #秋(80) #福井県(5) 関連記事 美しい三国の海底で育つ 真っ赤な甘エビ 日本海に沿って南北に長く延びる福井県。その北端にあるのが港町・三国町だ。 三国町の冬の味覚といえば越... 砂地で育つ「まほうのトマト」と色とりどりの西洋野菜 福井県福井市の北部、日本海側の白方町にある「ワトム農園」は、一般の消費者はもちろん、有名レストランや... おすすめ記事 ハレの日もケの日も食べる。近江八幡の名物「赤こんにゃく」 近江八幡の人はこんにゃくを“赤いもの”だと思っている。琵琶湖の東岸に位置する近江八幡市は、織田信長が... お酢の概念を変えた「飲む酢・デザートビネガーR」 砂糖や塩と並ぶ代表的な調味料として知られているお酢。お酢は消化吸収を助け、血液の循環を良くする効果が... 「春の野菜 タケノコ」 “旬”野菜の魅力を語っていただく「目利きが語る“旬”」シリーズ。 東京都内に13店舗を展開し「新鮮・... 霞ヶ浦湖畔の広大な低湿地帯で育つ良質なレンコン 琵琶湖に次ぐ広さの湖、霞ヶ浦を有する茨城県は日本一のレンコン生産量を誇る。豊富な水と、肥沃な土壌に恵...