MOVIE (December 2020) MOVIE「福井県」 MOVIE「Fukui Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 日本海に沿って南北に長く延びる福井県。その北端にあるのが港町・三国町だ。三国町の冬の味覚といえば越前ガニが有名だが、カニと並んで絶品と評され名物となっているのが「甘エビ」である。正式名称は「ホッコクアカエビ」と言い、水質の良い海底に生息している。 シェア ツイート #秋(80) #福井県(5) 関連記事 美しい三国の海底で育つ 真っ赤な甘エビ 日本海に沿って南北に長く延びる福井県。その北端にあるのが港町・三国町だ。 三国町の冬の味覚といえば越... 砂地で育つ「まほうのトマト」と色とりどりの西洋野菜 福井県福井市の北部、日本海側の白方町にある「ワトム農園」は、一般の消費者はもちろん、有名レストランや... おすすめ記事 暑い夏を乗り切る 土用の丑の日の伝統食「うなぎ」 一年で最も暑さが増す夏の「土用」。この期間の「丑の日」といえばうなぎ料理が定番だが、その起源には「う... 「冬の野菜 さつまいも」 “旬”の食材の魅力を紐解く「目利きが語る“旬”」シリーズ。 晩秋から冬にかけてが“旬”といわれるさつ... Iwakura Experienceが目指す、岩蔵地域の新しい農業 青梅市にある岩蔵温泉は、江戸時代から広く知られてきたが、そのにぎわいも今は昔、旅館は「儘多屋」(まま... MOVIE「北海道 オホーツク海」 北海道 オホーツク海を動画で紹介します。