MOVIE (August 2014) MOVIE「千葉県 房総半島」 MOVIE「Boso-hanto Chiba Japan-HD」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 千葉・房総半島を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(89) #千葉県(18) 関連記事 旬を穫る人、つなぐ人 鮮度にこだわる地魚の街 館山 山々の緑や、亜熱帯植物の艶やかさが目を引くせいか、海沿いに位置しながらも、いわゆる港町とはまた違った... 生でも美味しい 千葉の極上のトウモロコシ「安西農園」 旬のトウモロコシを求めて訪れたのは、豊かな自然に囲まれた館山で多くの作物を育てる安西農園。 今回は、... おすすめ記事 郷土を宿す偉大なる名脇役「七味唐辛子」 「七味唐辛子」といえば、一般家庭から飲食店まで広く親しまれているおなじみの調味料だ。食欲増進にも効果... MOVIE「福井県」 日本海に沿って南北に長く延びる福井県。その北端にあるのが港町・三国町だ。三国町の冬の味覚といえば越前... “旬”の食材を引き立てる「出汁文化」 日本の料理には「出汁」が欠かせない。汁物や煮物の仕上がりを決めるのが「出汁」の存在だ。日本の伝統的な... いくら旅しても、 日本は食べきれない(笑)。 こんな国は世界中どこにもない。 旅をテーマに世界各国のカルチャーを、独自の視点で掘り起こす雑誌「PAPER SKY」。その編集長とし...