MOVIE (August 2014) MOVIE「千葉県 房総半島」 MOVIE「Boso-hanto Chiba Japan-HD」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : MAKOTO TANAKA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 千葉・房総半島を動画で紹介します。 シェア ツイート #夏(99) #千葉県(20) 関連記事 旬を穫る人、つなぐ人 鮮度にこだわる地魚の街 館山 山々の緑や、亜熱帯植物の艶やかさが目を引くせいか、海沿いに位置しながらも、いわゆる港町とはまた違った... 生でも美味しい 千葉の極上のトウモロコシ「安西農園」 旬のトウモロコシを求めて訪れたのは、豊かな自然に囲まれた館山で多くの作物を育てる安西農園。 今回は、... おすすめ記事 誰からも愛される味を目指した鹿児島の郷土料理 海に囲まれた日本では、全国各地に魚を使った練り物が郷土料理として根づいている。そのなかでも、鹿児島発... “まじりっけなし”魚のうまみを極限まで 贈答品やお正月の御節料理などに用いられるかまぼこは、魚に慣れ親しんだ日本ならではの食べ物である。竹の... MOVIE 「信州そば」 標高が高く、寒冷地で痩せた土地であるため米づくりには適さず、古くからそば栽培が盛んにおこなわれてきた... 自然のリズムに合わせて育つ四万十の生姜 全長196km。「日本最後の清流」とも呼ばれる四万十川。そんな四万十川の周辺は食材の宝庫としても知ら...