THE POWER OF SHUN(May 2018) 貴族の嗜みから大衆へ。屋形船と江戸前天ぷら MOVIE 「屋形船」 Yakatabune from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman & Editor: CHIZU TAKAKURA この記事を読んだ方はこんな記事も読んでいます MOVIE「香川県 小豆島」 MOVIE 「宮崎県 宮崎市」 手の中で生まれる、日本人の日常食「おにぎり」 ご飯の中にさまざまな具材を入れて、両手の平を合わせてにぎる（むすぶ）シンプルな料理「おにぎり」。具材... 四季を堪能する美しい“器”と“おもてなし” ―加賀 山... 日本の食文化の構成要素として、欠かすことのできない“器”。 季節や地域に合わせたこだわりの器に盛り付...
