MOVIE (March 2017) MOVIE 「秋田県 にかほ市」 MOVIE「Nikaho Akita Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 秋田県 にかほ市を動画で紹介します。 シェア ツイート #冬(79) #秋田県(10) 関連記事 小さな漁師町で300年以上続く「掛魚まつり」 日本各地に根付いている“祭り”の文化。祭りは八百万(やおよろず)の神に祈りを捧げる儀式だが、その表現... おすすめ記事 夏に飲みたい発酵飲料「甘酒」 神への供物から庶民の嗜好品に 江戸時代、夏の栄養ドリンクとして庶民に親しまれた「甘酒」。昭和の停滞期を乗り越えて、近年はその健康・... 食べることで海を守る。サステナブルな水産物を紹介する「ブルーシーフードガイド」 100年後の豊かな海を楽しめるように、私達ができることの一つが食べる水産物を選ぶこと。どんな水産物を... 地元、三陸を愛する若手漁師が伝える「三陸ワカメ」の魅力 健康・美容効果があるともいわれるほどに栄養価の高いワカメ。 日本では味噌汁や酢の物など、多くの料理の... 長野県の郷土食「おやき」を全国の日常食へ。いろは堂の挑戦 長野県を代表する郷土料理のひとつ「おやき」は、小麦粉やそば粉でできた皮に、野菜の餡を包んだ家庭料理だ...