MOVIE (March 2017) MOVIE 「秋田県 にかほ市」 MOVIE「Nikaho Akita Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 秋田県 にかほ市を動画で紹介します。 シェア ツイート #冬(79) #秋田県(10) 関連記事 小さな漁師町で300年以上続く「掛魚まつり」 日本各地に根付いている“祭り”の文化。祭りは八百万(やおよろず)の神に祈りを捧げる儀式だが、その表現... おすすめ記事 精進料理レシピ/おから稲荷、なすときゅうりのみそ炒め、炒りにんじんといんげんの白酢和え 精進料理/おから稲荷、なすときゅうりのみそ炒め、炒りにんじんといんげんの白酢和え 飯綱町の美味を全国へ発信。食と農の未来をつくるアイデア 自然豊かで農業に適した冷涼で昼夜の寒暖差のある、恵まれた気候風土を持つ長野県飯綱町(いいづなまち)。... 暑い夏を乗り切る 土用の丑の日の伝統食「うなぎ」 一年で最も暑さが増す夏の「土用」。この期間の「丑の日」といえばうなぎ料理が定番だが、その起源には「う... “まじりっけなし”魚のうまみを極限まで 贈答品やお正月の御節料理などに用いられるかまぼこは、魚に慣れ親しんだ日本ならではの食べ物である。竹の...