MOVIE (November 2016) MOVIE 「玄丹そば」 MOVIE「Gentan Soba」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : Form inc. 玄丹そばを動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #島根県(8) 関連記事 地域の伝統と熱意を振る舞う 地元産出雲そば 縁結びで有名な出雲大社をはじめ、寺社仏閣が数多く集まる島根県。 “神々のふるさと”ともいわれるこの地... おすすめ記事 “旬”をあじわう季節のお菓子「ほうれん草」 ビタミンや葉酸、鉄分などが含まれ、栄養豊富な野菜「ほうれん草」。一年中手に入る野菜ではあるが、寒い時... 誰からも愛される味を目指した鹿児島の郷土料理 海に囲まれた日本では、全国各地に魚を使った練り物が郷土料理として根づいている。そのなかでも、鹿児島発... 「鯛とサツマイモの柚子味噌焼き」 「鯛とサツマイモの柚子味噌焼き」 甘味処「初音」で堪能する しるこ・ぜんざいの違い 日本伝統の和菓子に欠かせないものと言えば小豆をこっくりと甘く炊き上げた「あんこ」。寒さが増す冬の時期...