MOVIE (May 2016) MOVIE 「富山湾 滑川」 MOVIE「Namerikawa Toyama Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 富山湾 滑川を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(77) #富山県(6) 関連記事 春の夜に浮かび上がる深海の青い宝石「ホタルイカ」 日本海の中央に位置する富山湾は、日本海に分布する約800種の魚介類のうち実に約500種もの魚介類が生... 氷見の魚問屋が目指した「ほたるいか沖漬け」の新境地 富山湾に春の訪れを告げる「ほたるいか漁」。産卵を控えたほたるいかが海岸付近に押し寄せる「ホタルイカ群... おすすめ記事 自然との共存で生まれる“はちみつとチーズ” 豊かな自然を擁し、海外からの観光客も多く訪れる大分県。ここ大分県では自然と共に生きる人たちの想いが深... MOVIE 「みりんづくり」 水あめやブドウ糖、塩などで゙調味された代用品に対して、本来のみりんの原料は、もち米、米麹、焼酎(ま... 海と向き合うアップサイクル出汁。熱海の未活用魚から作られた「まるごとフィッシュブイヨン」 年間約300万人が訪れる人気観光地・熱海では“未活用魚”と呼ばれる市場に出回らない魚が数多く発生して... カマス開きの塩焼き 秋に脂が乗り美味しくなる「カマス」。身と皮のうまみをシンプルに楽しむレシピを、ねぎお寿司の根岸さんに...