MOVIE (May 2016) MOVIE 「富山湾 滑川」 MOVIE「Namerikawa Toyama Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 富山湾 滑川を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(82) #富山県(6) 関連記事 春の夜に浮かび上がる深海の青い宝石「ホタルイカ」 日本海の中央に位置する富山湾は、日本海に分布する約800種の魚介類のうち実に約500種もの魚介類が生... 氷見の魚問屋が目指した「ほたるいか沖漬け」の新境地 富山湾に春の訪れを告げる「ほたるいか漁」。産卵を控えたほたるいかが海岸付近に押し寄せる「ホタルイカ群... おすすめ記事 京都の上質と洗練を体現したジャパニーズ・クラフトジン ヨーロッパをはじめとした海外で盛り上がりを見せる“クラフトジン”。その盛り上がりは、いま日本にも押し... 立ちのぼる白い蒸気は、蔵人たちの情熱の証 日本人にとって身近な存在である日本酒。近年では海外の愛好家も増え、いまや日本酒は日本の食文化の一つと... 「春の野菜 タケノコ」 “旬”野菜の魅力を語っていただく「目利きが語る“旬”」シリーズ。 東京都内に13店舗を展開し「新鮮・... 郷土の味を現代に伝える 川島町のすったてと呉汁 食材や調理方法など、郷土料理にはその土地の風土や歴史が反映される。すなわち、郷土料理を食べるというこ...