THE ROOTS OF SHUN（December 2015） 青森の海と人が届ける大間のブランドマグロ 港町八戸が育むサバ食文化 MOVIE「青森県」 Aomori Japan from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman・Editor：KOJI TUCHIYA この記事を読んだ方はこんな記事も読んでいます 手の中で生まれる、日本人の日常食「おにぎり」 ご飯の中にさまざまな具材を入れて、両手の平を合わせてにぎる（むすぶ）シンプルな料理「おにぎり」。具材... 日本食の繊細な味をじっくり楽しんで アメリカにおける日本文学研究の第一人者であり、村上春樹作品の世界的翻訳家としても知られるジェイ・ルー... MOVIE 「兵庫県姫路市」 「新緑の手まり寿司弁当」 春夏秋冬、四季の移ろいがはっきりしている日本では、自然が見せる豊かな表情や天候の変化に合わせて、様々...
