MOVIE (December 2015) MOVIE「岩手県 大船渡市」 MOVIE「Ofunato Iwate Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TUCHIYA / SATOSHI TACHIBANA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 岩手県 大船渡市を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(74) #岩手県(23) 関連記事 三陸から“漁師の日常”を届ける 青森県南部から岩手県沿岸、宮城県牡鹿半島(おしかはんとう)に至る三陸沖は小さな入り江が複雑な海岸線を... おすすめ記事 世界に出て実感した「日本の食」の奥深さ 10代の頃に料理の世界に入ったことをきっかけに、生まれ育った静岡から東京、スペインへと飛び出していっ... 手の中で生まれる、日本人の日常食「おにぎり」 ご飯の中にさまざまな具材を入れて、両手の平を合わせてにぎる(むすぶ)シンプルな料理「おにぎり」。具材... “地域ならでは”のストーリーを持つ郷土料理 日本には、地域によって異なる気候や風土があり、収獲される食材はもちろん、食習慣も各地によって様々であ... 鮮魚でつくる 伝統の焼き抜き蒲鉾 山口県長門市仙崎は、独特な「焼き抜き」製法で知られる蒲鉾(かまぼこ)のまち。原料を蒸さずに、あぶり焼...