【AREA_PR】MOVIE (December 2020) MOVIE「長野縣飯綱町」 MOVIE「Iizuna Town, Nagano Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 位於長野縣北部,距市區車程約30分鐘的飯綱町。日夜溫差大的冷涼氣候孕育出美味的農產品,將其加工而成的全新商品更是陸續問市。本次即為各位介紹飯綱町的美食魅力與在地居民致力於農產的努力。 シェア ツイート #秋(78) #長野縣(8) #發酵(43) Related Posts 蘋果開拓嶄新未來。 年輕生產者攜手創造「日本第一的蘋果城鎮」 位於長野縣北部、距長野車站車程30分鐘左右的飯綱町,是一座擁有豐饒大自然的城鎮。鮮為人知的是,此地亦... 將飯綱町美味傳遞至日本全國。開創飲食與農業未來的創意巧思 長野縣飯綱町擁有豐饒的大自然以及適合農業發展的優渥水土條件—氣候冷涼且日夜溫差大。目前,在這座城鎮中... 飯綱町のおくりもの 長野駅から車で30分の飯綱町は、北信五岳の山並みの一つに数えられる、飯縄山のふもとにある町。標高が5... RECOMMEND ARTICLES 廣受江戶勞動者喜愛的元氣美食 作為東京的鄉土料理為人熟知的「深川飯」,在昭和14年(1939年)獲選為與岐阜縣「鱵魚飯」、島根縣「... 從「夏至」到「半夏生」,犒賞農務辛勞的節慶料理 氣溫日漸上升,鄰近夏日氛圍時迎來的「夏至」。我們請到了一般社團法人和食文化國民會議的調查、研究部會幹... 誕生於廢棄蘋果的「TEKIKAKA CIDRE」 「TEKIKAKA CIDRE」是一款以原本應被丟棄的「疏果蘋果」製成的蘋果酒,而日本首度將此開發成... 關懷海洋的升級再造高湯。以熱海的未活用魚熬製的「整條鮮魚清湯」 每年約有300萬人到訪的觀光勝地——熱海。另一方面,這裡卻也大量存在著被稱為“未活用魚”、無法流通於...