THE POWER OF SHUN(May 2018) 從貴族嗜好變成大眾娛樂。屋形船與江戶前天婦羅 MOVIE 「屋形船」 Yakatabune from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman & Editor: CHIZU TAKAKURA 瀏覽這篇文章的讀者又同時瀏覽了以下文章。 以獻上誠摯心意的日本「款待」為目標 Yannick Ruth先生是盧森堡市郊外古城飯店「德優斯貝爾特城堡」的總經理。此飯店是由18世紀建... 誕生自掌中，日本人的日常食物「飯糰」 在米飯中放入各式配料，用雙掌合起捏製（壓製），即可製成簡單的料理「飯糰」。將配料藏入米飯內，再包上漆... 透過餐桌傳達「健康」的型態 細川桃女士以健康照護專家的身分，從事營養諮詢、食譜開發等「飲食」相關活動，並吸取日本食文化的優點予以... 碩大水梨中的滿滿地區心意 水梨是秋季採收期的代表性水果，您是否知道在水梨中有個被譽為「國王」的品種「新高梨」呢？它的果實重量竟...
