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ぱりぱりとまと

THE ROOTS OF SHUN

吹き荒れる“伊勢の風”が旨みを閉じ込める個性派トマト

三重県伊勢市

marimo_cafe

THE POWER OF SHUN

“旬”をあじわう季節のお菓子「ほうれん草」

千寿葱

THE POWER OF SHUN

目利きが選ぶ、最高品質の白ネギ「千寿葱」

ふかうら雪人参写真

THE ROOTS OF SHUN

北国の雪の下で、強く甘く育つ“雪人参”

青森県深浦町

冬野菜

THE POWER OF SHUN

厳しい寒さで甘くなる　冬野菜

春野菜

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からだを目覚めさせる　春野菜

THE ROOTS OF SHUN

砂地で育つ「まほうのトマト」と色とりどりの西洋野菜

福井県福井市白方町

秋野菜

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秋の味覚で体を整える　秋野菜

トウモロコシのアイスク

THE POWER OF SHUN

“旬”をあじわう季節のお菓子「トウモロコシ」

夏野菜

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暑さに負けない栄養豊富な夏野菜

東京うど

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地下で育まれる純白の山菜「東京うど」

エンドウ

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「春の野菜　エンドウ」

キャベツ

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“旬”の万能野菜　キャベツ

THE ROOTS OF SHUN

日本一の誇りがつなぐ軌跡「愛知早生ふき」

愛知県知多市

「冬の野菜　さつまいも」

THE POWER OF SHUN

「冬の野菜　さつまいも」

ゴーヤー

THE POWER OF SHUN

目利きが語る：夏の「ゴーヤー」

marimo

THE POWER OF SHUN

“旬”をあじわう季節のお菓子「ソラマメ」

たけのこ

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「春の野菜　タケノコ」

“旬”をあじわう季節のお菓子「にんじん」

THE ROOTS OF SHUN

“旬”をあじわう季節のお菓子「にんじん」

自然のリズムに合わせて育つ四万十の生姜

THE ROOTS OF SHUN

自然のリズムに合わせて育つ四万十の生姜

高知県四万十町

黒皮かぼちゃ

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南国の太陽を浴びて育つ伝統野菜「黒皮かぼちゃ」

宮崎県宮崎市

マッシュルーム写真

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「秋の味覚　マッシュルーム」

モロヘイヤ

THE POWER OF SHUN

目利きが語る：夏の「モロヘイヤ」　

アスパラガス写真

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「春野菜　アスパラガス」

レンコン収穫写真

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霞ヶ浦湖畔の広大な低湿地帯で育つ良質なレンコン

茨城県稲敷市

たっこにんにく写真

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人と町に育まれ、宝物になった「にんにく」

青森県田子町

菜の花写真

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「春野菜　菜の花」

れんこん写真

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「秋野菜　れんこん」

夏野菜ピーマン

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目利きが語る：夏の「ピーマン」　