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ふかうら雪人参写真

THE ROOTS OF SHUN

北国の雪の下で、強く甘く育つ“雪人参”

青森県深浦町

冬野菜

THE POWER OF SHUN

厳しい寒さで甘くなる　冬野菜

春野菜

THE POWER OF SHUN

からだを目覚めさせる　春野菜

THE ROOTS OF SHUN

砂地で育つ「まほうのトマト」と色とりどりの西洋野菜

福井県福井市白方町

秋野菜

THE POWER OF SHUN

秋の味覚で体を整える　秋野菜

トウモロコシのアイスク

THE POWER OF SHUN

“旬”をあじわう季節のお菓子「トウモロコシ」

夏野菜

THE POWER OF SHUN

暑さに負けない栄養豊富な夏野菜

東京うど

THE ROOTS OF SHUN

地下で育まれる純白の山菜「東京うど」

エンドウ

THE POWER OF SHUN

「春の野菜　エンドウ」

キャベツ

THE POWER OF SHUN

“旬”の万能野菜　キャベツ

THE ROOTS OF SHUN

日本一の誇りがつなぐ軌跡「愛知早生ふき」

愛知県知多市

「冬の野菜　さつまいも」

THE POWER OF SHUN

「冬の野菜　さつまいも」

ゴーヤー

THE POWER OF SHUN

目利きが語る：夏の「ゴーヤー」

marimo

THE POWER OF SHUN

“旬”をあじわう季節のお菓子「ソラマメ」

たけのこ

THE POWER OF SHUN

「春の野菜　タケノコ」

ぱりぱりとまと

THE ROOTS OF SHUN

吹き荒れる“伊勢の風”が旨みを閉じ込める個性派トマト

三重県伊勢市

marimo_cafe

THE POWER OF SHUN

“旬”をあじわう季節のお菓子「ほうれん草」

“旬”をあじわう季節のお菓子「にんじん」

THE ROOTS OF SHUN

“旬”をあじわう季節のお菓子「にんじん」

自然のリズムに合わせて育つ四万十の生姜

THE ROOTS OF SHUN

自然のリズムに合わせて育つ四万十の生姜

高知県四万十町

黒皮かぼちゃ

THE ROOTS OF SHUN

南国の太陽を浴びて育つ伝統野菜「黒皮かぼちゃ」

宮崎県宮崎市

マッシュルーム写真

THE POWER OF SHUN

「秋の味覚　マッシュルーム」

モロヘイヤ

THE POWER OF SHUN

目利きが語る：夏の「モロヘイヤ」　

アスパラガス写真

THE POWER OF SHUN

「春野菜　アスパラガス」

レンコン収穫写真

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霞ヶ浦湖畔の広大な低湿地帯で育つ良質なレンコン

茨城県稲敷市

たっこにんにく写真

THE ROOTS OF SHUN

人と町に育まれ、宝物になった「にんにく」

青森県田子町

菜の花写真

THE POWER OF SHUN

「春野菜　菜の花」

れんこん写真

THE POWER OF SHUN

「秋野菜　れんこん」

夏野菜ピーマン

THE POWER OF SHUN

目利きが語る：夏の「ピーマン」　