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TOP > THE ROOTS OF SHUN

THE ROOTS OF SHUN

    水戸納豆
    THE ROOTS OF SHUN

    偶然の発酵食、「納豆」の名産地水戸

    茨城県水戸市
    May 2019
    ふき
    THE ROOTS OF SHUN

    日本一の誇りがつなぐ軌跡 「愛知早生ふき」

    愛知県知多市
    April 2019
    川島町
    THE ROOTS OF SHUN

    都心から45km、恵み多き川島町の農産品

    埼玉県川島町
    September 2018
    ラクレットチーズ
    THE ROOTS OF SHUN

    十勝のチーズ工房がつくる こだわりのラクレット

    北海道帯広市
    September 2018
    生産者と製造業者が支える 十勝産小麦の底力
    THE ROOTS OF SHUN

    生産者と製造業者が支える 十勝産小麦の底力

    北海道帯広市
    August 2018
    三重の“旬”に磨きをかける養殖と加工の知恵
    THE ROOTS OF SHUN

    三重の“旬”に磨きをかける養殖と加工の知恵

    三重県
    June 2018
    テキカカシードル
    THE ROOTS OF SHUN

    りんごの郷の未来を照らす、もりやま園の“摘果果”シードル

    青森県弘前市
    March 2018
    瀬戸内で味わうタコ文化の“おもてなし”
    THE ROOTS OF SHUN

    瀬戸内で味わうタコ文化の“おもてなし”

    広島県尾道市瀬戸田町
    January 2018
    大鰐温泉もやし
    THE ROOTS OF SHUN

    津軽の湯治の町に伝わる幻の伝統野菜“大鰐温泉もやし”

    青森県南津軽郡大鰐町
    January 2018
    東京日帰り「酒造」見学
    THE ROOTS OF SHUN

    酒造りの原風景を訪ねて。東京日帰り「酒造」見学

    東京都福生市
    September 2017
    はつかり醤油
    THE ROOTS OF SHUN

    “神が宿る”蔵で生まれる「はつかり醤油」

    埼玉県川越市
    August 2017
    加須市
    THE ROOTS OF SHUN

    生産者の結束が切り拓く農業の未来

    埼玉県加須市
    July 2017

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