MOVIE (October 2016) MOVIE 「茗荷谷 和菓子 一幸庵」 MOVIE「Myogadani Wagashi Ikkoan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 茗荷谷 一幸庵を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #東京都(92) #和菓子(25) 関連記事 一期一会の“和”を味わう 手仕事で一つひとつ作られる和菓子は、味わいはもちろん、その表現方法にも職人の技と感性が込められている... おすすめ記事 日本の風土や文化に育まれ、発展を続ける「羊羹」 和菓子の代名詞ともいえる「羊羹」。季節ごとに全国各地でさまざまな羊羹がつくられるなど、日本ではなじみ... MOVIE「沖縄県恩納村」 沖縄本島中部に位置する恩納村。「海ぶどう」、“森のアイスクリーム”と呼ばれる「アテモヤ」、パッション... 房総太巻き寿司「梅」 千葉県市原市の郷土料理「房総太巻き寿司」は、冠婚葬祭の場などで様々な絵柄でつくられてきた。正月や祝い... 「春の果実 柑橘」 “旬”の食材の魅力を紐解く「目利きが語る“旬”」シリーズ。 東京・神楽坂で全国の“旬”野菜を取り揃え...