MOVIE (October 2016) MOVIE 「茗荷谷 和菓子 一幸庵」 MOVIE「Myogadani Wagashi Ikkoan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 茗荷谷 一幸庵を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(80) #東京都(92) #和菓子(25) 関連記事 一期一会の“和”を味わう 手仕事で一つひとつ作られる和菓子は、味わいはもちろん、その表現方法にも職人の技と感性が込められている... おすすめ記事 酒造りの原風景を訪ねて。東京日帰り「酒造」見学 世界から旨さが認められ注目されている日本酒。輸出量も年々増え続け、2016年には輸出額も156億円に... 素材のうまみをひきだす、山梨の知恵 お祝いや、お世話になった方々へのお礼には、やっぱり特別感のあるものを贈りたい。今回、おすすめする信玄... 摘果果実の特長を生かしたクラフトビール「摘果寿太郎ヘイジーIPA」 静岡県三島市にあるクラフトビール醸造所「ティールズ・ブリューイング」(以下「ティールズ」)では、間引... 郷土の味を現代に伝える 川島町のすったてと呉汁 食材や調理方法など、郷土料理にはその土地の風土や歴史が反映される。すなわち、郷土料理を食べるというこ...