MOVIE (June 2018) MOVIE 「三重県」 MOVIE「Mie Prefecture」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : CHIZU TAKAKURA / Editor : CHIZU TAKAKURA 三重県を動画で紹介します。 シェア ツイート #春(82) #三重県(7) #発酵(44) 関連記事 三重の“旬”に磨きをかける養殖と加工の知恵 南北に1,000km以上続く長い海岸線を有する三重県は、全国でも水産業が盛んな地域の一つだ。 なかで... 世界も認める日本のクラフトビールの可能性 大量生産のビールとは一線を画し、香りや苦みに個性を持たせ、味わいをじっくりと楽しむ“クラフトビール”... 吹き荒れる“伊勢の風”が旨みを閉じ込める個性派トマト 全国から多くの人が訪れる伊勢神宮を擁する三重県伊勢市。比較的温暖な気候と豊富な雨量、周囲の海や川から... おすすめ記事 惜しみない手間ひまが育む、岡山の“色白” の桃 瀬戸内海に面する岡山県は “晴れの国”と称されるほど、年間を通じて温暖で降水量が少ない瀬戸内海式気候... 食べることで海を守る。サステナブルな水産物を紹介する「ブルーシーフードガイド」 100年後の豊かな海を楽しめるように、私達ができることの一つが食べる水産物を選ぶこと。どんな水産物を... 美味しさと、美しさを詰め込んだ魅惑的なフルーツジュレ 桃やぶどうをはじめとした多くの果物が栽培され、果物王国としても有名な岡山県。 SHUN GATE編集... 人が受け継ぐ、豊かな市場の食文化 2018年に築地から豊洲に移転した東京都中央卸売市場 豊洲市場。新しい東京観光スポットとしても注目さ...