MOVIE (December 2014) MOVIE「鹿児島県 枕崎」 MOVIE「Makurazaki Kagoshima Japan」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : KOJI TSUCHIYA / Editor : TOSHIFUMI KIUCHI 鹿児島県 枕崎を動画で紹介します。 シェア ツイート #秋(75) #鹿児島県(10) #出汁(16) 関連記事 枕崎の情熱と伝統が魅せる出汁文化の誇り 薩摩半島最南端の町・鹿児島県枕崎市。ここ枕崎市は日本で一番多く「鰹節」を生産する “鰹の町”として有... おすすめ記事 ぶどう山椒の特産地・和歌山で生まれたハーブソルト 「Japanese Nomadic Salt」は、山椒の産地である和歌山県で生まれた調味塩。農産品加... 季節と出逢う「秋の和菓子」 季節の情景や伝統行事、人々の願いなどが込められた日本伝統の「和菓子」。芋や栗などのお菓子に適した食材... “旬”の野菜で身体に自然のリズムを取り戻す ―八百屋「瑞花」矢嶋文子 季節ごとの気温や空気に合わせて変化する人の身体。そしてそれは、季節の移り変わりと共に“旬”を迎える野... 缶詰技術が可能にした「贅沢」な贈り物 今回おすすめしたい贈り物はマルハニチロの高級缶詰「アラスカ産たらばがに脚肉缶詰」だ。 鍋料理や雑炊に...