MOVIE (November 2019) MOVIE 「甲州市 Kisvin Winery」 MOVIE「Koshu Kisvin Winery」 from SHUN GATE on Vimeo. Cameraman : YUTA SUZUKI / Editor : YUTA SUZUKI 山梨県甲州市はブドウ栽培に適した土壌であったこともあり、140年前からワインづくりがスタート。現在では国内の約3割のワインを生産している。出迎えてくれたのは「キスヴィン・ワイナリー」の醸造責任者、斎藤まゆさん。取材に訪れた9月中旬、ちょうどシャルドネの収穫作業にあたっていた。 シェア ツイート #秋(78) #山梨県(7) #発酵(44) 関連記事 甲州発、世界一のワインに挑む 「日本はワインの後進国」、などと世界から揶揄されていたのはもはや昔の話。いまでは、先人らの弛まぬ努力... おすすめ記事 国内シェアトップ、べっ甲色に輝く茨城県の「干し芋」 素朴な甘さと独特の食感がくせになる「干し芋」は茨城県が国内の生産を一手に引き受けており、老舗の干し芋... MOVIE「青森県 深浦町」 青森県 深浦町を動画で紹介します。 山間地域と消費者をつなぐ“黄色いりんご” 日本列島のほぼ中央に位置する群馬県は、西部から北部にかけて山々が連なり、南部には関東平野が開ける内陸... パイナップルのネイキッドショートケーキ 南国フルーツの代表格、パイナップル。甘ずっぱくトロピカルな香りと味で、缶詰などで も...