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    お殿様も喜んだ、300年受け継がれる「鯛茶漬け」

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    貴族の嗜みから大衆へ。屋形船と江戸前天ぷら
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    和久傳 「京のひめ苞 夏野菜と彩りオードブル」
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    地域の食文化と料亭の味が生んだ「牛肉しぐれ煮」

    三重県 桑名市
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    四季を堪能する美しい“器”と“おもてなし” ―加賀 山代温泉 あらや滔々庵

    March 2015
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